はるか昔、東洋でついに完成した一枚の薄い白いお皿は、遠い西洋へと海を渡りました。 その白いお皿を夢見てどれほどの人が苦労したことでしょう。 たくさんの王様が、わが国が先にとばかり職人達に夢のお皿の生成を命じたのです。 毎日私たちが何気なく使っているシンプルな白いお皿一枚にもこんな物語があるなんて、素敵なことだと思いませんか。 そんな小さな驚きはお皿からグラス、料理、そして花へと途切れることなく続き、私をイギリスやオランダへと誘いました。 遠い西洋の地で再び東洋の香りを感じたときの喜びと感激、そしてシンプルで気取りのないヨーロッパのもてなしを是非あなたにも楽しんでいただきたいのです。
「食」を豊かにするエッセンス、テーブルコーディネートとフローラルデザインをシージャがご紹介します。

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花と食のレター(blog) 徒然なるままに花のこと、食のこと、写真を添えて綴っています。

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